Сыры, сделанные не из молока

Опубликовано admin - вт, 27.03.2018 - 21:54
Заключение

Не всегда название товара в магазине соответствует тому, что мы покупаем. В городе Кирове сдали на анализ в лабораторию Роспотребнадзора сыры, произведенные в Татарстане: Костромской 45%, Эдам 50%, Тильзер 45%.
Во всех трех сырах выявлены отклонения от жирно-кислотного состава коровьего молока. Присутствие в пробе сыра фитостеринов свидетельствует о наличии немолочных компонентов взамен молочного сырья.
Фотографии документов, выданных в лаборатории прилагаются.

Костромской. Лабораторные испытания

 

Костромской. Таблица

 

Костромской. Заключение

 

Эдам. Лабораторные испытания

 

Эдам. Таблица

 

Тильзер. Заключение